RESEP BOLU PISANG KUKUS

 

Bahan-bahan

1. 3 buah pisang raja
2. 2 butir telur
3. 8 sdm gula pasir
4. 11 sdm tepung terigu
5. 1 sdt baking soda/soda kue
6. 1/2 sdt vanili
7. sejumput garam
8. 10 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. 1

   Hancurkan 3 buah pisang dengan cara dilumatkan dengan sendok garpu

2. 2

   Kocok telur dan gula pasir sampai berbuih, jika sudah berbuih campurkan pisang yang sudah dihancurkan tadi

3. 3

   Saring tepung terigu, baking soda, vanili, dan garam lalu diayak agar tidak ada tepung yang bergerindil

4. 4

   Tuang tepung yang sudah diayak tadi kedalam adonan telur lalu aduk sampai tercampur merata (koreksi rasa)

5. 5

   Tambahkan minyak goreng, lalu campurkan sampai merata

6. 6

   Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng lalu hentak2 kan

7. 7

   Panaskan panci kukusan dengan tutup yang dialasi dengan kain lap bersih. jika sudah mendidih, kukus adonan - + 25 menit masak dengan api sedang (tes kematangan dengan tusukan sate)

8. 8

   Bolu pisang kukus siap dinikmati. selamat mencoba😉