RESEP SAMBAL PETAI

 

BAHAN BAHAN

Bahan-bahan

 30- 45 menit

 2- i84 porsi

1. 16 butir Petai
2. 2 buah Cabai rawit
3. 1 siung Bawang merah
4. 1/2 siung Bawang putih
5. 2 helai (1 kecil, 1 sedang, buang batang tengah) Daun jeruk
6. 1 helai Daun salam
7. secukupnya Gula jawa
8. secukupnya Garam
9. 1 sdt Minyak goreng
10. 50 ml Air

Cara Membuat

1. 1

   Kupas dan bersihkan lalu potong petai sesuai selera.

2. 2

   Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan sedikit garam.

3. 3

   Panaskan minyak, tumis bumbu, gula jawa, daun salam, dan daun jeruk.

4. 4

   Setelah harum, masukkan petai, tumis sebentar.

5. 5

   Tambahkan air, masak hingga air mendidih dan sedikit berkurang.

6. 6

   Matikan kompor, koreksi rasa dengan garam.