RESEP DONAT KENTANG

 

Bahan-bahan

1. 250 gr terigu
2. 90 ml air
3. 1 sdt ragi
4. 2 sdm gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 2 SDM mentega

Cara Membuat

1. 1

   Dalam wadah tuang semua bahan kecuali mentega dan garam

2. 2

   Aduk adonan hingga 1/2 kalis

3. 3

   Setelah 1/2 kalis tambahkan garam dan mentega aduk kembali hingga kalis

4. 4

   Setelah kalis timbang adonan sesuai selera

5. 5

   Selanjut nya bulatkan adonan baluri tepung

6. 6

   Lanjut resting sebentar selama kurang lebih 15 menit

7. 7

   Setelah 15 menit ambil 1 adonan pipihkan atau di tekan tekan kemudian bolongi tengah nya lanjut baluri kembali dengan tepung, lakukan hingga adonan habis

8. 8

   Selanjut nya resting kembali selama 30 menit atau sesuaikan dengan suhu di ruangan masing masing

9. 9

   Setelah 30 menit goreng adonan dengan api sedang agak kecil, saya mengunakan tehnik satu kali balik saja, kalau sudah matang boleh di angkat