RESEP CAPCAY

 

Bahan-bahan

1. 100 gr Sawi
2. 100 gr Wortel
3. 100 gr Kembang kol
4. 50 gr Ayam
5. 1 Ati ampela
6. 1 butir Telur
7. Bumbu :
8. bawang putih
9. bombay
10. lada
11. saos tomat
12. saos sambal
13. garam
14. penyedap
15. gula
16. saos tiram
17. jika suka larutan maizena

Cara Membuat

1. 1

   Orak arik telur, sisihkan

2. 2

   Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum. Masukkan lada, tumis sampai harum. Masukkan ayam tumis sampai berubah warna.

3. 3

   Masukkan air, bumbui saos tomat, saos sambal, garam, penyedap, masukkan wortel dan kembang kol, masak sampai lunak, masukkan sawi. Masak kembali sampai matang. Terakhir masukkan saos tiram. Jika suka tambahkan larutan maizena. Aduk² tes rasa angkat, sajikan